健民集团前身“叶开泰药号”始创于1637年，当年湖广名医叶文机在汉口汉正街—带的大夹街第23家买了一座青砖老宅，正式挂出了“叶开泰药号”招牌，叶开泰乃“叶家药号开业，只图国泰民安”之意。叶开泰与北京同仁堂、杭州胡庆余、广州陈李济齐名，号称中国四大中药房。3个世纪以来，叶开泰制药，始终恪守虔诚修合、遵古炮制的传统。