膏滋是一种甜味糊状食品，口感柔软细腻，受到了不少消费者的喜爱。在膏滋代加工的过程中，如果添加过多的糖类成分，会导致膏滋产品太甜，影响其口感和市场竞争力。以下是避免膏滋产品太甜的几个建议。

1、准确称量原材料：在进行膏滋代加工时，应准确称量原材料，特别是糖类成分的用量，以确保每批产品的口感相对稳定且符合要求。同时，应严格按照配方比例来添加各种原材料，不可随意增加或减少某一成分的用量。

2、优化糖类选择：膏滋产品中的糖类成分可以选择多种不同的糖类，如白糖、葡萄糖浆等。在选择糖类时，应根据不同的产品需求和客户要求来进行选择，并注意适量控制糖类用量，避免产品过甜。此外，也可以考虑采用低糖或无糖替代糖类，提高产品的营养价值和健康性。

3、控制膏滋的烹煮时间和温度：在膏滋代加工过程中，应注意控制烹煮时间和温度，以确保原材料充分糊化和溶解，并防止糖类成分在高温下过度焦糖化，导致产品太甜。同时，还应注意搅拌力度和时间，使得各种原材料均匀混合，达到比较好的口感效果。

4、进行试制品尝：在代加工膏滋产品之前，可以进行一些试制品尝试，以调整配方比例和烹煮参数，逐步优化口感。此外，也可以向消费者或市场相关人士征求意见，了解市场需求和口感要求，进一步提高产品竞争力。

在膏滋代加工过程中，为避免产品太甜，可以采取准确称量原材料、优化糖类选择、控制膏滋的烹煮时间和温度等方法。通过不断的调整和试制，可以实现更好的口感效果和市场竞争力，满足消费者的需求和期望。